2025年7月15日にメディアコスモス、岐阜市役所から東へ徒歩1分の場所に開店したテイクアウト専門店。大垣の名水と十勝産小豆を使ったたい焼き、旨みたっぷりの黄金出汁が決めてのたこ焼き、ねぎ塩ごま油が香ばしさを引き立てる名物長良焼きなどを販売。

編集講座4期生 林千穂