住宅地のなかにひっそりと佇む隠れたおいしいパン屋さん。飽きのこないシンプルなパンが並ぶ。毎日食べるパンだから、あんこやクリームもすべて手づくり。北海道産や岐阜県産の国内小麦を使用した自然なやさしい味。地域の人はもちろんパン好きの人が遠方からも訪れる。「ハレの日ではなく日常に食べるパンとして、朝食や学校帰りのおやつに食べてほしい」（店主）。心を込めて丁寧につくられたパンをぜひ味わってほしい。

編集講座1期生 小川眞貴子