岐阜県産素材にこだわり、本格ドイツの製法で手作りされたハム・ソーセージ専門店。店名の「KLINGEN（クリンゲン）」は「鐘の音色」を意味する。ハムやソーセージに加えて、パテやベーコン、コンビーフなどの加工品や自家製のお惣菜も並ぶ。土日祝日限定のローストポークやミートローフも人気。食卓に彩りを添えるちょっと贅沢な逸品をご自宅用やお土産用に。ホットドッグなどのテイクアウトメニューもぜひ試してみたい。